Christine Sophie Johannsen er en model der oprindeligt kommer fra Danmark. Hun blev opdaget i København, selvom hendes karriere startede alt andet end lige. Da modelbranchen forguder alt der er tyndt, blev hendes "normale" mål tidligt et problem. Ved at tjene sin rang i modelverdenen har hun nu arbejdet på flere kampagner, herunder Benetton og Violeta by Mango.

Missionen om at skabe en mere mangfoldig og inkluderende modelverden, er Christine Sophie Johannsens passion. Da hun hverken er plus size eller en pindefigur, søger hun at forny sig med hver eneste modelmulighed hun bliver tilbudt. Mellemkategorien er hurtigt ved at blive en trend, indenfor både fotoshoots og runway modeller. For modedesignere er det nye og anderledes altid spændende, så Johannsen befinder sig på den rigtige side af udviklingen.

Christine Sophie Johannsen bor i New York City hvor hun primært er model, men hun rejser dog også rundt i verden. Hun har redet på hesteryg i sammenlagt 18 år, og hun har en kærlighed til enhver udendørs aktivitet. Hun er modstander af tanken om at tælle kalorier, eller bekymre sig om konstant motion, og ser en mere naturlig fremtid for både sundheds- og skønhedsindustrien. Hendes motto er at det vigtigste aspekt ved at blive en ikonisk model er, at man bare "er sig selv," i stedet for at tvinge sig selv til at passe ind i kategorier.