Cesar Casier er en berømt model og en stor madblogger. Han har startet en madblog kendt som "The Cesar Salad". Han har også skrevet en kogebog; navnet på bogen var Model Kitchen. Denne bog indeholder alle hans yndlings- og næringsrige opskrifter.

Før han blev model var han interesseret i mad og oprettede derfor en blog i 2010. Han har en tøjlinje ved navn "The Cesar Casier". Selvom han er fra Gent i Belgien, flyttede han til New York for at forfølge sin modelkarriere. Desuden har hans mor sin egen modebutik kaldet OONA.

Cesar har skrevet under med mange agenturer og har derfor arbejdet med flere modehuse, magasiner og fotografer. I 2015 gik han Greg Laurens forår/sommer 16 Men's Show. I september 2015 lavede han en artikel for Lab-A4 Magazine, den hed Self-styled Series: Cesar Casier. Han blev her fotograferet af Max Papendieck.

I januar 2016 lavede han igen en artikel for Lab-A4, den hed Mister og blev fotograferet af Horacio Hamlet. I marts var han med i endnu en artikel for ODDA Magazine. I 2017 gik han for Philipp Plein forår/sommer 18 Men's Show. I september var han med i Esquire Serbia hvor Cesar samarbejdede med Stephan Glathe. Denne artikel hed Modern Nomad. I oktober blev han præsenteret i en anden artikel til ODDA Magazine, den hed Extasy, Extano. Til denne artikel arbejdede han sammen med fotografen Diego Villarreal.

Desuden lavede han i oktober 2018 en reklamekampagne for Philipp Plein Resort 2019. Denne annonce blev fotograferet af Mariano Vivanco. Han lavede også en annoncekampagne for Replay forår/sommer 19. Til denne reklame samarbejdede Cesar med Jack Waterlot.

Cesar Casier udtaler at folk har formodet at modeller ikke spiser. Det er ikke sandt; modeller elsker mad lige så meget som alle andre mennesker. Cesar er en foodie og en dygtig kok der laver lækker mad derhjemme. Han udviklede en interesse for mad da han var 8 år gammel. Da hans mor er modedesigner plejede hun at tage ham med til modeugen i Milano og Paris. Han plejede at tale med modellerne og kigge på deres tøj. Det var det der inspirerede ham til at blive model.

Efter han blev model brugte han sin kærlighed til mad til at holde sig beskæftiget. Han begyndte at dokumentere de retter han lavede sammen med venner og startede hans blog. Han ved godt at en model skal spise sundt, og derfor laver han sund mad. Han mener at det, som en model spiser viser sig udadtil. For at kunne følge med i modellernes hektiske tidsplan har de brug for energi, og den kommer fra sund mad.

Desuden er denne belgiske model også nede på jorden og velgørende. For hver vare han sælger, doneres 1 euro til en velgørenhedsorganisation for dyr. Han elsker naturen og de dyr der lever i den. Han ønsker at alle skal se hvor smuk verden er, og han ønsker at gøre den til et sikkert sted for alle ved at støtte dyrene.

Cesar er ikke kun en god model men også et fantastisk menneske og kok.