Carlota Burch er en model, Instagram-stjerne, skaber af online-indhold og influencer på de sociale medier fra Spanien. Hun har været model for mange kendte mærker, bl.a. Oseree Swimwear, og er blevet omtalt i forskellige publikationer som L'Officiel Austria.

Carlota Burch lancerede sin Instagram-konto i november 2012 og har siden fået over 120.000 følgere. Carlota poserede til et fotoshoot på Nobu Hotel i Barcelona og tilbragte en uge med at fotografere i Østrig i september 2023.