Elise Crombez est un top modèle venu d'un plat pays. Elle est née le 24 juillet 1982, en Belgique. Ayant grandi à Mouscron, Elise Crombez a fait ses études à Koksijde. Découverte en 1999, Elise Crombez avait décidé de participer à Miss Mannequin, un concours de mode avec quelques-unes de ses amies. Le concours a eu lieu à Roeselare, une ville belge non loin de chez elle.

Le mannequin belge a travaillé avec Steven Meisel tout au long de sa carrière. Il l'a aidée à décrocher des campagnes pour prestigieuses, notamment pour Valentino, Pollini, Escada, Ralph Lauren, Jil Sander, GAP, Eres, Lacoste, Gianfranco Ferrè, Nina Ricci, Armani, Versace, H&M et Prada. Elise Crombez est également apparue sur les couvertures de Vogue Turquie, Vogue Allemagne, et leurs confrères japonais, mexicain, italien, britannique, W. Apparue deux fois sur Elle France, et plusieurs fois pour Vogue italien, Elise Crombez irradie.

Elise Crombez a également réalisé des éditoriaux pour le Vogue Japan, Vogue Mexique, Vogue Turquie, Vogue Allemagne, ainsi que Italie et France. Et ce n'est pas tout. À cette impressionnante collection, s'ajoute le Harper's Bazaar USA et britannique, Allure et W. Ayant présenté de nombreux défilés de mode pour Viktor & Rolf, Versace, Prada, Louis Vuitton, Karl Lagerfeld, Galliano, Christian Lacroix et Christian Dior, Elise Crombez est connue pour sa signature, et nous a assuré de très bons moments.

Ce mannequin belge a participé à deux défilés de Victoria's Secret en 2006 et 2007. Même si Elise Crombez a reçu de multiples critiques pour son image prétendue non descriptive, elle s'est fait incontestablement un nom dans l'industrie de la mode. Elise Crombez a fait la une des journaux en 2007 lorsqu'elle est tombée en plein milieu du défilé de Proenza Schouler au printemps 2007. Ses talons très hauts ont fini par la faire basculer en avant, ce qui l'a obligée à se déchausser et à finir par marcher pieds nus sur le podium, ajoutant une apparition originale au défilé.

Elise Crombez n'a pas peur d'être elle-même. Elle est unique et, finalement, les marques de mode apprécient cela chez elle.