Sophie Stokes è una modella di moda, originaria di Toddington, in Inghilterra, anche se è cresciuta principalmente in Spagna. Durante un viaggio a Londra, è stata scoperta in un centro commerciale a Westfield. Da allora, i lavori importanti e i viaggi sono diventati la sua routine quotidiana, con il successo nella campagna del profumo Black Opium di Yves Saint Laurent e lavori per Kohler, Chopard e Parallele Paris.

Dall'età di 5 anni, Sophie Stokes è appassionata di equitazione e ha fatto competizioni di alto livello nel salto a ostacoli. Questa passione per le corse è poi diventata meccanica, con un interesse per le moto e il motocross. Viaggiare come modella ha reso difficile stare costantemente al passo, ma la possibilità di vedere il mondo e lavorare ne vale la pena. Per Sophie, Candice Swanepoel e Kate Moss sono modelli importanti che hanno influenzato le sue decisioni di carriera.