Elisabeth Erm is een Ests model dat op de jonge leeftijd van 17 werd ontdekt door een modelagent die haar benaderde; zo probeerde ze hét model te worden. Zij werd geboren in Tartu, Estland, op 1 februari 1993. Na haar ontdekking werd ze onmiddellijk naar Milaan gestuurd voor een zomer en, als volgende, naar Istanbul.
In januari 2013 had haar NY agentschap gevraagd om haar te ontmoeten en na het tekenen van een contract werd ze gezien terwijl ze meeliep voor modeshows tijdens de New York Fashion Week. De eerste was Lacoste, die ze zelfs opende. Slechts zeven modeshows later had haar nieuwe agentschap besloten om haar naar Europa te sturen voor de modeweken in Parijs, Londen, en Milaan, waar ze liep voor vele modemerken zoals Balmain, Balenciaga, Chanel, Giorgio Armani, Miu Miu, en Dior.
Ze verscheen ook in verschillende reclames voor het modeseizoen herfst/winter 13/14, waaronder Balmain en Etro van Mario Testino en Moschino van Juergen Teller. Elisabeth, het Estse supermodel met het cherubijnse gezicht, heeft zelden een misstap begaan.
Elisabeth wordt alom geprezen door haar casting directors, want ze heeft namelijk al een ongelooflijke showlijst opgebouwd met optredens bij onder andere Chanel, Valentino, Balenciaga, Dior, Givenchy, Calvin Klein, en Miu Miu. Ze heeft de schoonheidsesthetiek van de vroege jaren '90 waardoor ze steeds opvalt. Ze is een topmodel en haar campagnes voor 2013 met Moschino, Balmain, en Top Shop behoorden tot de mooiste ooit.
Dankzij haar fantastische werk tijdens de Fall/Winter 2013 fashion week, is ze erin geslaagd om samen te werken met enkele van de meest populaire publicaties, waaronder Vogue Italia, Glass Magazine, Russian Vogue, French Numero, Interview Magazine, en nog veel meer.
Haar ontspannen aanpak heeft casting regisseurs versteld doen staan en haar modellencarrière helemaal gekatapulteerd. Elisabeths moeder had haar aangemoedigd om het als model te proberen en aan haar heeft ze het dan ook allemaal te danken. Wat iedereen zo leuk aan haar vindt, is dat ze altijd erg hoopvol is. Ze pusht zichzelf graag om beter te worden als model, maar ook als persoon.
De drie belangrijkste elementen voor haar succes bij het casten, zijn zelfvertrouwen, positiviteit, en conversatie. Ze kent het belang van een goede eerste indruk en is een indrukwekkend model om de catwalk mee op te gaan. Haar tijd in New York maakt haar zo levendig als maar zijn kan.
Haar NY agentschap hielp het jonge Estse model naar nieuwe hoogten te brengen. Ze waardeert al het werk dat ze voor haar hebben gedaan. Een van haar sterke punten is dat ze het niet erg vindt om alleen te zijn en dat ze een echte taaie is. De adrenalinestoot op de catwalk is waar ze het meest van houdt, naast natuurlijk de kleding en de muziek.
Elisabeth Erm richt zich op het vertellen van verschillende ideeën en verhalen door middel van haar fotoshoots. Ze houdt van eenvoudige en strakke snits. Haar advies aan andere modellen is om niet te vergeten dat schoonheid in het oog van de toeschouwer zit en om je geen zorgen te maken over wat anderen denken.