Christine Sophie Johannsen is een model dat oorspronkelijk uit Denemarken komt. Ze werd gescout in Kopenhagen, maar haar carrière begon allesbehalve in een rechte lijn. Aangezien de modellenindustrie dol is op alles wat te mager is, werden haar "rechte" maten al snel een probleem. Door haar plaats in de modellenwereld te verdienen, heeft ze nu meegewerkt aan campagnes van onder andere Benetton en Violeta by Mango.
De missie om een meer diverse en inclusieve modellenwereld te creëren, is de passie van Christine Sophie Johannsen. Omdat ze geen grote maat heeft en ook geen stokpaardje is, probeert ze elke kans die ze krijgt om modellenwerk te doen, te vernieuwen. De categorie 'ertussenin' wordt snel de trend binnen de modellenwereld, zowel tijdens fotoshoots als op de catwalk. Voor modeontwerpers is nieuw en anders altijd opwindend, dus Johannsen bevindt zich aan de goede kant van innovatie.
Christine Sophie Johannsen woont in New York City waar ze voornamelijk modellenwerk doet, maar ze reist ook de hele wereld over. Ze heeft in totaal 18 jaar aan paardrijden gedaan en is dol op elke activiteit in de buitenlucht. Tegenover het idee om calorieën te tellen of zich voortdurend zorgen te maken over lichaamsbeweging, ziet zij een natuurlijkere toekomst voor zowel de gezondheids- als de schoonheidsindustrie. Haar motto is dat gewoon "jezelf zijn" in plaats van jezelf te dwingen in categorieën te passen, het belangrijkste aspect is om een iconisch model te worden.