Надин Понсе — признанная модель, живущая в Цюрихе, Швейцария. Она родилась в Сан-Паулу, Бразилия, от матери-бразильянки и отца-немца и большую часть своей жизни провела в переездах между Швейцарией, Германией и Бразилией. Помимо смены гражданств, которых у неё уже три, она также провела большую часть своей жизни, переходя с одного языка на другой. Её первыми языками были немецкий и португальский, но благодаря путешествиям и простому любопытству она смогла овладеть ещё четырьмя.
Надин Понс сделала прорыв в мире моды сразу по окончании средней школы, работая в Prada, затем в YSL, Chanel и некоторых других. После года полноценной работы моделью и путешествий она решила остаться в Лондоне и год изучать кино, чтобы вернуться к творчеству. Сразу после этого она решила поступить на курс по политике, философии и экономике в Голдсмитский университет, где она могла быть так же близка к гуманитарным наукам, как и к искусству. Решив стать студенткой дневного отделения, она смогла погрузиться во всевозможные книги и знания, чем она до сих пор время от времени увлекается.
Она всегда мечтала иметь личную библиотеку. Творчество — это большая часть её жизни, поэтому она рисует и пишет в своей студии, когда чувствует потребность освободить свой разум или быть выразительной, поскольку она не чувствует себя самой собой, когда не занимается творчеством.