Николь Грегорчук — польская модель, которая начала свою модельную карьеру в очень молодом возрасте. Благодаря своей целеустремлённости и упорному труду она добилась успеха. Она начала свою карьеру с работы у Лукаша Дзевича в 2012 году. Затем в сезоне весна-лето — 2012 она снялась в рекламной кампании для Hexeline. Позже она приняла участие в портретной съёмке Роберта Бинда вместе с Басей Шкалуба.
В марте 2013 года модель была выбрана для редакционной статьи в Lounge фотографом Мачеем Бернасом. В июне 2013 года она снялась для ещё одной редакционной статьи для Zink, которую запечатлел Кшиштоф Выжински.
Она сотрудничала со многими известными журналами, включая Cosmopolitan Turkey, Donna Greece, Glamour Poland, Cosmopolitan UK, Elle Greece, Harper's Bazaar и Grazia UK.
В августе 2014 года она появилась на обложке журнала Avenuel. В том же месяце она снялась для редакционной статьи этого журнала. Для Evi Grintela сезона весна-лето — 2014 Николь появилась в лукбуке.
Журнал Fashino Edge Magazine показал Николь в редакционной статье в декабре 2014 года. Для этой съёмки её запечатлел Шигеру Масуи. Она была выбрана в лукбуке PLST на осень-зиму 2015 года. Она снялась в рекламной кампании для Sofia French сезона весна-лето — 2015. Фотографом был Кшиштоф Выжински. В марте 2015 года она снялась для редакционной статьи журнала IN London. В мае 2015 года она снялась для редакционной статьи под названием «Калейдоскоп» для журнала Schon. Фотографы Пьерпаоло Феррари и Маурицио Каттелан сделали съёмку для Purple Magazine. Эта редакционная статья для сезона весна-лето — 2015 года имела тему «Фиолетовая история».
Кроме того, она была выбрана для рекламной кампании Tara Jarmon's Spring/Summer 2015. В этом проекте Николь сотрудничала с Наоми Янг. Для лукбука Jenevieve сезона весна-лето — 2015 была также выбрана Николь. На показах для сезона осень-зима — 2015 она дефилировала для J. JS Lee и Houghton.
В 2016 году Николь появилась на обложке Elle Poland для августовского выпуска. Фотографировал её Марцин Кемпски. В мае 2016 года она появилась в редакционной статье для Stylist Magazine UK, фотографировал её Пол Скала. Тема той фотосессии: «Рождённый бунтарём». Кроме того, Николь снялась в лукбуке коллекции Deuxart для сезона осень-зима — 2016 вместе с Марселией Сова. В июле 2016 года Николь снялась для редакционной статьи для журнала Glitter.
Николь Грегорчук появилась на показе Antonio Marras для сезона осень-зима — 2016 под названием Trendy Code. Она также появилась в редакционной статье в Viva! Moda Spring 2016 Edition. Её фотографировала Зуза Краевска. В сентябрьском выпуске 2016 года она появилась в редакционной статье в Harper's Bazaar Japan.
Николь снялась в фотосессии Паулины Весоловской и Лукаша Зилки. Она также появлялась на обложке Vogue Brazil и Marie Claire. Для журнала Lovely The Mag она снялась в фотосессии Альберто Алькосера.
В марте 2018 года она появилась в редакционной статье для Elle Slovenia, снятой Сюзаной Холтгрейв. Снялась для редакционной статьи Fall/Winer 2018 для Alei Journal, её запечатлел Виталий Гельвич. В январе 2019 года она снялась для редакционной статьи Design Scene, фотографом выступила Кая Китлински. В феврале 2019 года Николь сфотографировал Алессио Альби.
Николь Грегорчук — перспективная модель, которая может достичь новых высот успеха.
