Amanda Huras es una modelo originaria de Canadá. Fue descubierta en Toronto, aunque creció en la pequeña ciudad de Kitchener, en Ontario. Una vez que fue seleccionada, comenzó su carrera de modelo con tan solo 15 años, viajando a Japón para su primera gran sesión internacional. Desde entonces, se ha convertido en una de las modelos favoritas para campañas publicitarias, editoriales y portadas de revistas. Ha sido modelo de campañas publicitarias para Palmers, Boston Proper, Bakers y Gottex, entre otras. En mayo de 2006, Amanda Huras también fue portada de la revista Freundin para su número de verano. Ese mismo año, fue portada de la revista "Lou Lou" en Canadá.

Aunque creció en Canadá, Amanda Huras vive ahora en Estados Unidos. Está casada con Matt Randall, que también es modelo, anteriormente de Abercrombie & Fitch y Ralph Lauren. La pareja vive actualmente en Austin, Texas. Además, juntos coordinan Pop Austin, una empresa destinada a crear exposiciones innovadoras para los artistas emergentes en la capital de Texas. Además de su trabajo como modelo y sus actividades de gestión artística, Amanda Huras es una apasionada de la medicina holística. Está certificada como sanadora Reiki y es una gran defensora de la meditación, creando belleza y felicidad desde el interior.