Olga Nowotarska es una modelo que ha llegado a lo más alto de la industria. Antes de su fama como modelo, fue una destacada bailarina en Varsovia, Polonia, nacida en 1996. Allí se convirtió en una celebridad local. Pese a su fama fue descubierta en Facebook. Este descubrimiento digital la llevó a conseguir rápidamente trabajos como modelo, al tiempo que hacía crecer su propio perfil en las redes sociales. Ha realizado editoriales para revistas como Joy y Gioia! Moda, con campañas publicitarias para Bershka, The Odder Side, Echo, Bymalina Campaign y Local Heroes. Olga Nowotarska también participó en editoriales para publicaciones establecidas como Glamour Magazine, VIVA Magazine, Uroda Magazine y Hot Magazine. En 2016, protagonizó la presentación de otoño e invierno de Sinsay, así como su desfile de primavera y verano de 2017.
Olga Nowotarska también modeló para la campaña de la marca Merck, lo que ayudó a su capacidad para impulsar la visibilidad de algunas empresas. Las campañas de Olga en las redes sociales se han convertido en parte esencial de su trabajo. En la actualidad, su Instagram cuenta con más de 70.000 seguidores y sigue creciendo. Ahora vive principalmente en la ciudad de Nueva York, con una lista repleta de trabajos como modelo en todo el mundo.